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承古启新:中华传统饮食智慧在现代家庭营养教学中的创新转化与实践路径(国内访学归来报告)
发布时间:2025-03-12 浏览次数:0次
主 讲 人:王会然,讲师
活动时间:2025年3月13日下午2:30
地 点 :豪神娱乐城 会议室C402
讲座内容:
中华传统文化源远流长,其中传统饮食文化中蕴含的饮食智慧及养生思想在现代健康理念中重新焕发了生机。本讲座立足于中华传统饮食智慧及现代家庭营养学教学实践,探讨二者的融合与创新,以期丰富教学内容,为现代人的健康生活提供指导,并进一步弘扬和传承中华优秀传统文化。
此外,讲座结合在北京师范大学的访学经历,对访学期间的学习工作内容、北师大先进的教育理念、教学方法等进行分享交流,为我校教师在今后的教学、科研工作中提供借鉴与思考。
主讲人介绍:
王会然,豪神娱乐城官网 讲师,研究方向为营养与健康,传统饮食文化。北京师范大学访问学者,中国老教授协会家政学与家政产业发展专业委员会学术工作组委员。主持河北省人力资源和社会保障厅项目2项,校级项目3项,参与省厅级项目多项。参编教材2部,发表论文十余篇。